Heute mach ich eine kleine Party. Hm, ich dürfte gar nicht am PCsein, denn ich muss noch putzen, einkaufen, Möbel schieben, bügeln und Kochen.
Typisch, ímmer alles im letzten Moment

Naja, das wollte ich kochen, aber ich habe die Hühnerschnitzel vergessen und in einem normalen Supermarkt kaufe ich sowas nicht. Ich esse keine geschundenen Kreaturen!

Aus meinem selbstgemachten Kochbuch...ähm... Wollt ihr das etwa vielleicht lesen?
Falls ja... also, ganz original und unverfälscht:

*räusper*

Ingredienzien (für 8 Personen (=7 Verfressene)

3 - 4 weiße Zwiebeln
10 Hühnerfilets (11 Schnitzel) (fette schmecken verfressenen besser)
2 Becher Schlagobers
1 Becher Sauerrahm
4 Tirilliheferln Champignons
Curry, Galgant, Weißwein
Kräuter der Provence

Zwiebeln anbraten, Fleisch rein und anbraten. Schlag hinein (neeein, keine Prügel, Sahne auf österreichisch!)  uuuund aufkochen lassen. (kurz) Weißwein kosten!  Runter drehen, sanft kochen lassen (mindestens 10 - 15 Min. oder mehr (unkritisch iss, wie lang) P.S. Curry und Galgant ist schon drin *gg* Salzen wenn das Fleisch gar ist (Prinzipiell!) Jeeetzt Champignons einihaun. Köcheln, kosten, Kräuter, kosten (was übrig lassen) kost´n, nachwürzen, kosten. So! Und jetzt Sauerrahm, nicht kochen.
(Vor dem Sauerrahm kanns ein bissl rass* sein

Tipp:erst kosten wenn die Gewürze schon ein bisschen gepantscht haben.
(*"rass" = würzig, herzhaft, fast zu kräftig)

:-))) ...ja, so steht das da...

Aber ich mach jetzt doch ein Risotto

uuups, so spät! *davonrausche*

Das ist es was ich sehe, wenn ich vor der Küchentüre stehe.



Ein täglicher Balsam für die Augen.